乡下模式让我重拾健康/秋来玉米香
乡下模式让我重拾健康
年轻时透支的脑力劳动给我留下了头晕的毛病，有一段时间我每天都头昏脑胀，眼花耳鸣。看了不少中医，得出的结论无非就是阴阳不平衡，气血两虚，药吃了不少，可病就是不绝根。一位认识多年的医生朋友给我开了一剂药方：到老家生活一阵子，开启农村模式，做农村的活儿，吃农村的饭，按照农村生活规律起居。想到自己也有段日子没回老家看望70多岁的大哥了，于是，我收拾好行囊，马不停蹄地赶回了老家。
大哥把农家小院打扮的田园一般，绿油油的青菜，水灵灵的黄瓜，整齐的秧苗，自给自足的生活，既经济又环保。早晨，天刚蒙蒙亮，大哥已经准备好丰盛的早餐，凉拌农家小黄瓜，肉炒绿色可口的小白菜，都是现采现摘，比起从冰箱里取出的瓜果蔬菜，那可是新鲜的不得了。餐桌上的瓜果也是脆生生，鲜嫩嫩，吃得人好不爽快。用过早饭，我一边漱口，一边观赏小菜园的一瓜一果，一枝一叶，清新扑面而来，心旷神怡。
上午9点，我跟随着大哥来到地里除草，铺天盖地的绿色，把整个世界包裹的严严实实，让眼睛无处可逃。为了赶在正午之前干完活，我们干得大汗淋漓，一切烦恼，一切焦虑，都溶解在青纱帐里。油油的绿色融进心灵，沁人心脾的空气，清洗着我的五脏六腑。干完活，我们顶着太阳回到家中，洗漱一番，吃饭小憩，悠哉悠哉。
就这样，经过半个月的绿色治疗，我的精神状态好多了，走路也很轻松，胃口也开始变好。看到这样可喜的变化，我决定以后每年都要回老家进行绿色疗养，让自己重拾健康人生。
秋来玉米香
前不久，乡下的老父亲托人给我捎来了一袋嫩玉米穗。一打开袋子，玉米的清香扑鼻而来，小心翼翼地解开它翠绿的苞衣，嫩黄的玉米棒子，整齐的玉米粒尽收眼底，简直让人垂涎三尺。
嫩玉米最简单的吃法，就是水煮：水烧开后，放入嫩玉米，顺便把剥下来的嫩绿苞衣和鲜红的玉米须也放入水中一起煮。小火煮半小时后，满屋就飘起了玉米的清香。捞出玉米，剥几粒玉米粒放在嘴里，唇齿间开始弥漫嫩玉米的绵软清香，感觉真是酣畅淋漓。
煮玉米剩下的汁，滤去杂质加一些白糖，也是一道美味的饮品。盛一些汤轻啜浅饮，汤入口味道鲜美甜润，玉米的香、玉米须的鲜混在一起，滋味妙不可言。玉米须有降压、消肿、利尿的功效，这使煮玉米的汁堪称名副其实的食疗饮料。
尽管在我眼中玉米是健康美味的“极品”，可儿子却对它始终不屑一顾，为了让他也能汲取到玉米的营养价值，我于是费尽心思做了几道菜肴，其中奶香玉米最得儿子的钟爱：将嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半；将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸后，再转为小火慢慢熬煮10分钟就能吃了。用牛奶煮熟的玉米很特别，不但弥散着淡淡的奶香，还融入了玉米的清香，儿子每次吃起来都停不下筷子。
在嫩玉米的清香里，我好似看到我的父亲和淳朴的乡邻在秋日的田野里辛勤劳作的场景。在秋天吃嫩玉米，也吃出了一种思乡的味道。, 百拇医药(李子平)
年轻时透支的脑力劳动给我留下了头晕的毛病，有一段时间我每天都头昏脑胀，眼花耳鸣。看了不少中医，得出的结论无非就是阴阳不平衡，气血两虚，药吃了不少，可病就是不绝根。一位认识多年的医生朋友给我开了一剂药方：到老家生活一阵子，开启农村模式，做农村的活儿，吃农村的饭，按照农村生活规律起居。想到自己也有段日子没回老家看望70多岁的大哥了，于是，我收拾好行囊，马不停蹄地赶回了老家。
大哥把农家小院打扮的田园一般，绿油油的青菜，水灵灵的黄瓜，整齐的秧苗，自给自足的生活，既经济又环保。早晨，天刚蒙蒙亮，大哥已经准备好丰盛的早餐，凉拌农家小黄瓜，肉炒绿色可口的小白菜，都是现采现摘，比起从冰箱里取出的瓜果蔬菜，那可是新鲜的不得了。餐桌上的瓜果也是脆生生，鲜嫩嫩，吃得人好不爽快。用过早饭，我一边漱口，一边观赏小菜园的一瓜一果，一枝一叶，清新扑面而来，心旷神怡。
上午9点，我跟随着大哥来到地里除草，铺天盖地的绿色，把整个世界包裹的严严实实，让眼睛无处可逃。为了赶在正午之前干完活，我们干得大汗淋漓，一切烦恼，一切焦虑，都溶解在青纱帐里。油油的绿色融进心灵，沁人心脾的空气，清洗着我的五脏六腑。干完活，我们顶着太阳回到家中，洗漱一番，吃饭小憩，悠哉悠哉。
就这样，经过半个月的绿色治疗，我的精神状态好多了，走路也很轻松，胃口也开始变好。看到这样可喜的变化，我决定以后每年都要回老家进行绿色疗养，让自己重拾健康人生。
秋来玉米香
前不久，乡下的老父亲托人给我捎来了一袋嫩玉米穗。一打开袋子，玉米的清香扑鼻而来，小心翼翼地解开它翠绿的苞衣，嫩黄的玉米棒子，整齐的玉米粒尽收眼底，简直让人垂涎三尺。
嫩玉米最简单的吃法，就是水煮：水烧开后，放入嫩玉米，顺便把剥下来的嫩绿苞衣和鲜红的玉米须也放入水中一起煮。小火煮半小时后，满屋就飘起了玉米的清香。捞出玉米，剥几粒玉米粒放在嘴里，唇齿间开始弥漫嫩玉米的绵软清香，感觉真是酣畅淋漓。
煮玉米剩下的汁，滤去杂质加一些白糖，也是一道美味的饮品。盛一些汤轻啜浅饮，汤入口味道鲜美甜润，玉米的香、玉米须的鲜混在一起，滋味妙不可言。玉米须有降压、消肿、利尿的功效，这使煮玉米的汁堪称名副其实的食疗饮料。
尽管在我眼中玉米是健康美味的“极品”，可儿子却对它始终不屑一顾，为了让他也能汲取到玉米的营养价值，我于是费尽心思做了几道菜肴，其中奶香玉米最得儿子的钟爱：将嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半；将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸后，再转为小火慢慢熬煮10分钟就能吃了。用牛奶煮熟的玉米很特别，不但弥散着淡淡的奶香，还融入了玉米的清香，儿子每次吃起来都停不下筷子。
在嫩玉米的清香里，我好似看到我的父亲和淳朴的乡邻在秋日的田野里辛勤劳作的场景。在秋天吃嫩玉米，也吃出了一种思乡的味道。, 百拇医药(李子平)
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