脂肪肝的自我防治主要是纠正不良的生活方式，去除病因(包括戒酒等)，适量运动、控制饮食。脂肪肝病人几乎体重都超标,减脂的最好方式就是运动和控制饮食。那些整天坐着的人，哪怕能坚持每天多走一段路、多爬一次楼,对预防脂肪肝都是有益的。因此，抽时间参加运动是十分重要的。此外,饮食控制对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。

    1 选用低脂低热量低盐饮食,饮食中限制动物性油脂。选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物和甜食,盐的摄入量控制在6g/d以内。

    2 保证充足蛋白质的摄入。蛋白质对肝脏病人是不可以缺少的。充分的蛋白质可以保护肝细胞的功能，促进肝细胞的再生，防止水肿和腹水。含有蛋白质的食物有瘦肉、牛肉、鸡蛋、羊肉、鱼、虾、海米等。

    3 多吃含维生素、纤维素多的食物 ......