超市里的“新概念米”
中硒,产品包装,米粒,常见的几种“概念米”,珍珠米或水晶米,免淘或免洗米,富硒米,有机米,竹营养米,如何选出好大米
◎ 文·刘新旗(北京工商大学食品学院教授、中粮营养健康研究院首席科学家)大米是很多人日常生活中必不可少的主食,但近些年在商家精心包装下,有机米、竹营养米、水晶米等概念米层出不穷,它们是否像宣传的那样既营养又保健?今天,我们为您揭开几种常见概念米的神秘面纱。
![](https://cimg.fx361.com/images/2023/0112/4157e033bcb35d75576c24e8fb9b7060669d4f20.webp)
常见的几种“概念米”
珍珠米或水晶米
这类米产品包装上多标示有“透明如玉”“白如珍珠”的宣传文字 ......
您现在查看是摘要页,全文长 2557 字符。