喝对牛奶不能光凭感觉 识牛奶、选牛奶都有门道
乳饮料,纯牛奶,乳糖,火眼睛睛,识别牛奶种类,针对不同人群需求来选购牛奶
文·田磊(安徽农业研究所乳制品工程研究中心博士)市场上,高钙奶、脱脂奶、早餐奶等各种“奶”让人眼花缭乱,无从下手。今天,就来教大家如何给五花八门的牛奶分类,并助你挑到最合适的牛奶。
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有一次,我生病住院做了个手术。朋友来看望我时,手里却拿了一箱复原乳,我哭笑不得。他满脸疑惑:“复原乳难道不是让患者快速复原的意思吗?”其实,复原乳是奶粉勾兑的牛奶,属于调制乳,含乳量还不如普通的纯牛奶。经过我的科普,他尴尬地笑道:“真是长知识了!”
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火眼睛睛 ......
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