文·王淼(重庆市万州区第一人民医院中医师)

    1 烤香蕉卷(2人份)

    备料与烹饪时间：20分钟

    材料：熟香蕉4小条去皮，薄饼皮4片，牛油1茶匙半(室温融化)，黑芝麻籽八分之一茶匙，白芝麻籽八分之一茶匙。

    做法：

    1 烤箱预先加热至190度，在烤盘中铺上烤纸。

    2 将1片薄饼皮放到平底盘上，取1块香蕉放在薄饼

    皮其中一角，用薄饼皮包裹香蕉块，确保两端都已裹好。

    3 把包好的香蕉卷摆放到烤盘上，在薄饼皮上涂抹少许牛油并撒上芝麻籽。香蕉放入烤箱烤10至15分钟，或直到转成金黄色即可。

    2 香蕉百香果燕麦粥(2至3人份)

    备料与烹饪时间：10分钟

    材料：脱脂或低脂牛奶1杯半，燕麦片1杯，肉桂粉半茶匙，香蕉泥半杯(约1大条香蕉)，香蕉片1块 ......