一夏无病三分虚民俗里的“贴秋膘”怎样做才科学
玉米须,荸荠,药膳,因时而补,初秋:调整脾胃,仲秋:滋阴润肺,晚秋:收藏精气,因人而补,木行人:大麦益气补肝阴,火行人:清热祛暑别放松,土行人:玉米须可去湿健脾,金行人:西洋参荸荠生津润燥,水行人:南瓜黄瓜清暑祛湿
指导专家·兰晓雁(四川省达州职业技术学院副主任医师)![](https://cimg.fx361.com/images/2023/0112/4a2f26906559dbd98bd14eb0fd067dd1fb691b18.webp)
中国民间有“贴秋膘”说法,在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因,身体出现消瘦、体质下降等情况,因此入秋后要把身体亏欠的通过食疗补回来。
“一夏无病三分虚”,中医有“苦夏”之说。夏季,人常有相对性脾胃亚健康之症候,其中既有季节因素,也有心理因素,身体亦呈消耗之势。一旦到了立秋,民间有用各种食补的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回,称之“贴秋膘”。此习俗从北到南广为流传。广东民间也有适逢季节交替进补的习惯。但经过苦夏煎熬的脾胃普遍较弱,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少,适当“贴秋膘”有益于恢复体力。
立秋过后,北方地区气候逐渐转凉,人体消化功能下降,胃肠道对寒冷的刺激变得敏感起来。此时如果贪吃西瓜,特别是冰镇过的西瓜,容易引发胃肠道疾病,或使原有的胃病加重。但是南方地区则有很大不同,天气不会马上转凉,暑湿较重。如果这时“贴秋膘”,会加重脾胃的负担,导致湿热积聚在胃肠中,反而容易诱发感冒、便秘、发热,得不偿失 ......
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