指导专家·兰晓雁(四川省达州职业技术学院副主任医师)

    中国民间有“贴秋膘”说法，在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，身体出现消瘦、体质下降等情况，因此入秋后要把身体亏欠的通过食疗补回来。

    “一夏无病三分虚”，中医有“苦夏”之说。夏季，人常有相对性脾胃亚健康之症候，其中既有季节因素，也有心理因素，身体亦呈消耗之势。一旦到了立秋，民间有用各种食补的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回，称之“贴秋膘”。此习俗从北到南广为流传。广东民间也有适逢季节交替进补的习惯。但经过苦夏煎熬的脾胃普遍较弱，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，适当“贴秋膘”有益于恢复体力。

    立秋过后，北方地区气候逐渐转凉，人体消化功能下降，胃肠道对寒冷的刺激变得敏感起来。此时如果贪吃西瓜，特别是冰镇过的西瓜，容易引发胃肠道疾病，或使原有的胃病加重。但是南方地区则有很大不同，天气不会马上转凉，暑湿较重。如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而容易诱发感冒、便秘、发热，得不偿失 ......