食疗止咳先找找咳嗽的原因
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冰糖炖雪梨润肺止咳
雪梨性寒凉,具有生津润燥、清肺化痰的作用,适合肺热燥咳者。有些咳嗽严重者,可以加入川贝粉和冰糖一起炖服,这对于久咳痰黏的患者特别适合。
冬季燥邪当令,最常见的咳嗽是燥咳,特点是干咳无痰或少痰,往往还伴有口干、咽干,甚至大便秘结、尿少。通常情况下,若舌淡苔薄白,自觉怕冷者,属于凉燥;若舌红苔薄黄,自觉燥热、小便短赤者,属于温燥,冰糖炖雪梨更适合于温燥咳嗽。
可取雪梨1个,洗净,对半剖开,挖去果核,塞入适量冰糖;两半雪梨合在一起,放入碗中,隔水炖;水沸后改小火继续炖5~10分钟;取出晾凉,喝汤吃梨。
柚子皮煮水暖胃化痰止咳
咳嗽通常会被认为是肺出了问题,但中医认为“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。比如吃了寒凉的食物,寒邪入胃,上犯于肺,在引起咳嗽、咳痰的同时,还会伴有腹痛、腹泻,类似胃肠型感冒。
柚子肉性寒,但柚子皮性温,具有暖胃化痰的作用。用柚子皮煮水喝,也能起到止咳化痰的作用,适合咳嗽、咳痰白稀者。吃烤橘子也可以,因为橘子性温,可暖肺胃、止咳嗽。
盐蒸橙子消食止咳
橙子有解腻消食、止咳化痰的作用。民间常给感冒后咳嗽、胃口不好、积食的小朋友吃盐蒸橙子。
可取1只橙子,洗净,顶部切下一块“盖帽”,做橙盅用;用牙签在橙子顶部的橙肉中扎几个小孔,撒入少量盐,让盐顺着小孔渗入橙肉中;盖上顶,放蒸架上隔水蒸;水沸后改小火再蒸3~5分钟。最后,取出晾温,吃橙盅内的橙肉和汤水。, 百拇医药