文·穆飔

    我国百姓培育、食用大蒜已经有两千多年的历史，大蒜素因具有杀菌力强、抗菌谱广的特性，也被称为“植物性天然广谱抗生素”。因此，在一些疾病、疫情发生时，大蒜也是必备的囤货之一。

    吃蒜有方食疗养生

    加红糖 止泻

    因细菌导致的腹泻，使人变得无精打采，病怏怏的，其实只需大蒜加上这两样东西便能迅速止泻。

    做法：大蒜50克、红糖30克、茶叶30克。将红糖水煮开加入30克茶叶和50克蒜泥即可。

    吃法：搅拌均匀，水温时即可当茶饮用，可迅速止泻。

    加醋 抗衰助消化

    米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效 ......