每天如何吃对一斤蔬菜
足量,生食,海洋大学,吃不够量与饮食习惯有关,吃蔬菜应遵循“彩虹效应”,凉拌,生食，蔬菜营养价值更高
指导专家?周培根(上海海洋大学食品学院食品科学与工程暨高级生物化学教授)萧建波(营养学博士、上海师范大学生命与环境科学学院副教授)
每100克生的蔬菜做熟后，大概相当于一个网球大小的量。每天吃5个网球大小的蔬菜，就相当于吃了500克生蔬菜。
吃不够量与饮食习惯有关
每天吃五种以上的新鲜蔬菜 ......
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萧建波(营养学博士、上海师范大学生命与环境科学学院副教授)
每100克生的蔬菜做熟后，大概相当于一个网球大小的量。每天吃5个网球大小的蔬菜，就相当于吃了500克生蔬菜。
吃不够量与饮食习惯有关
每天吃五种以上的新鲜蔬菜 ......
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