常吃超加工食品容易衰老
外卖行业的出现,加上忙碌的生活,越来越多的人在不经意间吃了很多超加工的垃圾食品。据一项新的研究表明,吃大量超加工垃圾食品,可能会导致与衰老有关的染色体变化,即染色体末端端粒变短。每天吃三份或更多份超加工食品的人与很少吃此类食品的人相比,染色体末端端粒部分的DNA和蛋白质链变短的可能性增加了一倍,而端粒变短是细胞水平上生物衰老的标志。早期研究表明,超加工食品与高血压、肥胖、抑郁、2型糖尿病和某些形式的癌症之间有很强的相关性。而这些疾病通常与年龄有关,也与氧化应激和炎症有关,氧化应激和炎症都会影响端粒长度。, 百拇医药