你家的冰箱用对了吗
(上海市互联网总医院)![](https://cimg.fx361.com/images/2022/1205/4eac7b4a1eb1b1ef4d1a4f2da4d3680b1b2ec5b7.webp)
家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭,只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,但并不是所有的细菌都会被抑制。
那么,生活中常见的食材最容易感染什么样的细菌?感染细菌后的食物吃进肚子,会出现哪些症状呢?我们一起来了解一下。
1牛奶最容易感染李氏特氏菌,会有发烧、怕冷、头痛的症状。
2生猪肉容易感染耶尔森氏菌,会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。
3蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。
4鸡蛋、肉类等农产品容易感染沙门氏菌,一般会经过消化道传播,容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。
5肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。
6海产品还会容易感染副溶血性弧菌,这种情况下发病很快,还会有发热、腹痛等肠道问题,腹泻也是呈水样便,容易造成脱水。, 百拇医药
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家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭,只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,但并不是所有的细菌都会被抑制。
那么,生活中常见的食材最容易感染什么样的细菌?感染细菌后的食物吃进肚子,会出现哪些症状呢?我们一起来了解一下。
1牛奶最容易感染李氏特氏菌,会有发烧、怕冷、头痛的症状。
2生猪肉容易感染耶尔森氏菌,会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。
3蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。
4鸡蛋、肉类等农产品容易感染沙门氏菌,一般会经过消化道传播,容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。
5肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。
6海产品还会容易感染副溶血性弧菌,这种情况下发病很快,还会有发热、腹痛等肠道问题,腹泻也是呈水样便,容易造成脱水。, 百拇医药