世界级生态岛亮出养生保健新名片 上海崇明药膳溯源文化研究会成立
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面对突如其来疫情,面对加快建设“健康中国”的号召,面对人们日益增长的健康需求,黄应义提出“开展崇明药膳溯源文化研究,造福世界级生态岛人民”的构想,倡导创办上海崇明药膳溯源文化研究会。他设想通过挖掘、整理、研究崇明民间的秘方,向人民推荐、宣传提高人民健康水平的药膳产品。
日前,本刊记者走访了上海崇明药膳溯源文化研究会,并采访了研究会名誉会长黄应义先生。
记者:黄会长,上海崇明药膳溯源文化研究会成立的初心和宗旨是什么?能简单介绍一下吗?
黄应义:在筹备成立大会过程中,各方专家对研究会成立及运作提出了宝贵意见,研究会将遵循习近平总书记关于建设“健康中国”的战略要求 ......
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