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逆转糖尿病 可试试临床营养治疗
http://www.100md.com 2021年7月12日 自我保健 2021年第5期
     文·曾瑶池(深圳市中医院营养科副主任医师)

    刘先生是糖尿病大军中的一员,可是刘先生的健康意识太薄弱,总是觉得平时没有太多不舒服,扛着200多斤的体重也习惯了,没有系统治疗糖尿病和高血压,更别提系统监测血压、血糖了。

    直到有一天,刘先生做完例行体检,医生告诉刘先生:“一定要做好自己的健康管理,特别是体重管理,控制体重可延缓糖尿病进展,减少降糖药使用。而科学合理的营养治疗联合运动干预仍是目前治疗超重/肥胖最有效、最安全的手段。”刘先生抱着半信半疑的态度,尝试营养门诊医生开出的“低碳高蛋白高膳食纤维饮食方案”。

    经过几次复诊,刘先生的血糖、胰岛素水平、糖化血红蛋白都保持在理想范围。此刻的刘先生感慨万分:“营养可以治病,我要早点来看营养科就更好了。”

    研究表明,在病程较短的2型糖尿病患者中,强化体重管理能够帮助近半数患者缓解病情,在不服药的情况下血糖控制和胰岛素分泌都逐渐恢复正常。既往有影像学研究表明,2型糖尿病患者存在胰腺尺寸减小和形状异常。通过体重管理逆转2型糖尿病可以促进胰腺恢复正常大小和形状。营养膳食干预,其安全性、有效性高,可减少2型糖尿病患者餐后血糖波动,维持长时间的饱腹感,恢复糖耐量受损人群血糖水平、显著改善胰岛素敏感性、降低心血管疾病风险。

    TIPS

    低碳高蛋白饮食减重有何原理

    适当减少膳食中碳水化合物的比例,通过调节肝糖原的分解速率改善糖代谢,进而降低血糖指标;肝脏可将脂肪转化为酮体,降低体脂水平;适当提高蛋白质和膳食纤维的比例,有助于增加饱腹感,维持瘦体重,达到减脂增肌的目的。, http://www.100md.com(曾瑶池 深圳市中医院营养科副主任医师)