策划/编辑·《自我保健》编辑部

    供稿/指导专家·陈胜良(上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师)

    姚玮艳(上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科副主任医师)

    孙 超(上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科医师)

    有研究认为，如果将能够治疗疾病的物质都称作药的话，人体自身是可以产生一万多种药的，其中70%以上是在肠道中。一般的疾病靠这些“药”就可以治愈。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道的运动更是支持了整个生命活动。

    腹胀、呕吐、腹泻、便秘等肠胃问题时不时地干扰我们的身体健康，大家都觉得在消化食物的过程中，“胃”是最重要的器官，事实上，生理学证明，80%的消化和吸收过程是在肠道内完成的。本期特邀上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师陈胜良、上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科副主任医师姚玮艳、医师孙超，与读者朋友共同探索我们肠道的“小心思”。

    健康吃喝拉撒

    大肠、小肠、盲肠的亮眼科普

    人体消化管——小肠

    表面积是皮肤100倍的小肠有什么用？

    小肠，由于它自己整个解剖和发育的特点，它是一个无菌的环境。另外，小肠血液供应特别丰富，更新特别快，所以它不易生器质性疾病和肿瘤。因此，在临床上经常被忽视。事实上，小肠是整个胃肠道中最重要的一部分，发挥胃肠道功能的最重要的一部分，它担负了食物的消化和吸收。我们摄入食物后，胃只是起了储存的作用，整个消化吸收的过程都是在小肠里面完成的，将有用的成分吸收再传送供应到全身，然后，把没有吸收的“扔”到结肠。所以说，小肠对全身的营养供应、其他组织器官的发育等有重要作用，对生命是一个最重要的支撑。

    乳糖不耐受或者果糖不耐受跟小肠有关系吗？

    一些饮食中有一部分糖，叫寡聚糖素(又称“低聚糖素”，是一种多糖)，它需要有乳糖酶把它“打断”，消化分解成单糖，才能被小肠吸收。乳糖不耐受、果糖不耐受，就是因为缺乏这部分酶或者乳糖酶比较少，食物中的乳糖和果糖不能充分地被消化吸收。这种多糖没有被吸收 ......