当前位置:
首页
>
期刊
>
《自我保健》
>
2021年第6期
编号:489151
西葫芦是个大家族 营养学家介绍它的营养价值
http://www.100md.com
2021年8月7日
自我保健
2021年第6期
变种,果肉,“佛系”蔬菜抗病防夏暑,品种不同吃法略不同,巧妙搭配巧妙滋味
文·马冠生(北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长)
清代吴其濬的《植物名实图考》卷六“南瓜”条目中有载,“又有番瓜,类南瓜,皮黑无棱,近多种之。”可以推断西葫芦传播到中国不会晚于19世纪中叶,到如今已然成了各家各户的居家必备食材。
“佛系”蔬菜 抗病防夏暑
西葫芦有不少其他名称 ......
百拇医药网
http://www.100md.com/html/paper/1008-0430/2021/06/017.htm
您现在查看是摘要页,
全文长 2133 字符
。