文·周培根(上海海洋大学食品学院食品科学与工程学教授)

    黄淑芬(深圳市中医院健康教育副主任医师)

    秋天是万物收敛的季节，阳气渐敛而热气逐渐向地下渗透，由热转凉、由阳盛转向阴生之时。秋季养生贵在保养体内的阴气，而养阴的关键在于防燥，因此，应多食清热防燥的食物。

    山药枸杞炖羊肉

    食材羊肉(瘦)1000克 ......