撰稿·王姗(青岛西海岸新区中医医院护理部)

    海参益肾粥汤

    薛晓飞(青岛西海岸新区中医医院透析室)

    食材海参、枸杞、小米。

    烹调方法将小米洗净备用，锅内放入小米和适量水，煮成小米粥。放入泡发的海参煮至熟透，出锅前放入枸杞。装盘时调入适量盐，点缀枸杞即可。

    功效和中益肾、延年益寿、提高免疫力、治疗精血亏损。

    温馨小提示

    患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘等病的患者最好不要食用海参，对蛋白质过敏人群、风湿、类风湿、痛风患者不宜食用该养生粥，建议食用前咨询专业医师。

    温阳驱寒羹汤

    岳妍秋(青岛西海岸新区中医医院肾病肺病科)

    食材鲫鱼1条、羊肉400克、党参10克、黄芪7克、红枣10克、枸杞8克，葱、姜少许。

    烹调方法羊肉切块加姜片、料酒焯水去除血沫；羊肉爆炒后 ......