周 娜，谭梅英

    (1.广州市司法局戒毒医院，广东广州 510435；2.广东省第二中医院(广东省中医药工程技术研究院)，广东广州 510095)

    枳壳性微寒，味酸、苦，具有理气宽中、行滞消胀之功效，常用于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、脏器下垂；该药味常见于消积化食、健胃除痞类方剂或中药制剂，也可单用水、醇提取物[1-4]。研究表明，枳壳上述功效来自其所含增进胃肠动力、抗炎、助消化和加强血流再灌注等药理活性的成分，其中以柚皮苷最为显著。该成分在芸香科植物的果实中含量较大，且水溶性较好，因此可作为枳壳水提物质量评价的指标成分[5-6]。

    为优化中药提取工艺，常采用单因素考察、星点设计、正交设计等方法进行优化，中心组合设计效应面法是一种效率较高、考察较为全面的实验设计方法，研究表明该方法能够在使用最少实验次数的情况下得到最优工艺参数[7]。因此，本文拟采用该方法对枳壳水提物制备的关键参数进行优化。

    1 仪器与材料

    2695型高效液相色谱仪(美国Waters公司)，BJH300P全自动煎药煲(天际生活电器有限公司)，Mettler-Toledo电子分析天平(瑞士Mettler-Toledo公司)。柚皮苷对照品(批号：110722-201815，中国食品药品检定研究院)；枳壳饮片(广州至信药业股份有限公司)；色谱纯乙腈、乙醇(德国Merck公司)；超纯水(Watsons公司) ......