冬季滋补汤为先

    喝汤进补,是冬季最适宜的养生之道。

    花生猪手煲

    功效:增加胶原蛋白摄入,滋润肌肤。

    原料:花生80克,猪手300克,淮山50克。盐、葱、姜、料酒适量。

    制作:①将猪手洗净切块,淮山切块。②所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约80分钟,加入盐稍煮即可。

    首乌鸽蛋汤

    功效:补肝肾、益精血、乌须发。

    原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克,盐适量。

    制作:①将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。②将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。③用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,熟后加盐即可。

    山楂牛蒡汤

    功效:消积通便,瘦身养颜。

    原举:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克

    制作:①将山楂洗净,牛蒡去皮切块,玫瑰花用淡盐水浸3分钟消毒 ......