《本草纲目》选粹之谷物篇
粳米:主治益气,温中和胃气,长肌肉,壮筋骨,益肠胃。
小麦:止烦渴咽燥,利小便,养肝气,止漏血唾血。
大麦:消渴除热,益气调中。补虚劣,壮血脉,益颜色,实五脏,止泄。
荞麦:实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽。
玉蜀黍:(又名珍珠米)调中开胃。
黄高粱:益气,和中,止泄。
白高粱:除热,益气。
青高粱:煮汁服,利小便,止喘满。
黑大豆:生研,涂痈肿,煮汁饮,止痛。
黄大豆:宽中下气,利大肠,消水肿毒。
绿豆:煮食,消肿下气,压热解毒,补益元气,和调五脏,安精神,行十二经脉,去浮风,调润皮肤。
赤豆:主治下水肿,排痈肿脓血,疗寒热中消渴,止泄痢,利小便,下腹胀满,除烦满,通气,健脾胃,消热毒,散恶血。
蚕豆:开胃和脏腑。
豌豆:消渴淡煮食之。
山芋:益气力,长肌肉,强阴。
芝麻:又名胡麻,张骞西域得之,乌者为良,白者为劣。主治伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,久服,轻身不老。坚筋骨,明耳目,耐饥渴延年。, 百拇医药
小麦:止烦渴咽燥,利小便,养肝气,止漏血唾血。
大麦:消渴除热,益气调中。补虚劣,壮血脉,益颜色,实五脏,止泄。
荞麦:实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽。
玉蜀黍:(又名珍珠米)调中开胃。
黄高粱:益气,和中,止泄。
白高粱:除热,益气。
青高粱:煮汁服,利小便,止喘满。
黑大豆:生研,涂痈肿,煮汁饮,止痛。
黄大豆:宽中下气,利大肠,消水肿毒。
绿豆:煮食,消肿下气,压热解毒,补益元气,和调五脏,安精神,行十二经脉,去浮风,调润皮肤。
赤豆:主治下水肿,排痈肿脓血,疗寒热中消渴,止泄痢,利小便,下腹胀满,除烦满,通气,健脾胃,消热毒,散恶血。
蚕豆:开胃和脏腑。
豌豆:消渴淡煮食之。
山芋:益气力,长肌肉,强阴。
芝麻:又名胡麻,张骞西域得之,乌者为良,白者为劣。主治伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,久服,轻身不老。坚筋骨,明耳目,耐饥渴延年。, 百拇医药