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春节过后巧饮茶 去脂排毒保健康
http://www.100md.com 2011年2月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第2期
     春节过后,由于过节期间的暴饮暴食和生活不规律,易导致身体不适。从养生角度建议您常饮茶,这样可以有效促进新陈代谢、去除油脂油腻、排出体内毒素,进而保持身体健康。那么,饮什么茶比较理想呢?

    ●首先,最好是选一些助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的熟普洱茶或红茶。

    普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。现代科学证明,普洱茶中含有他汀类物质,因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。早在《本草纲目》中,就有“普洱茶味苦,解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载。

    现代医学对普洱茶功效的研究得出结论,它有抑菌消炎、减轻烟毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、预防便秘、解酒等多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、降血糖、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌的功效尤为突出。

    ●其次,可选些半发酵的青茶,如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。

    青茶俗称乌龙茶,经现代国内外科学研究证实,此茶除了有一般茶叶的保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外,由于它属于半发酵茶,茶性较温和,比较适合春节期间饮用。铁观音是我国特有的名茶,历史悠久、做工考究、滋味甘爽醇厚、香气馥郁持久,常饮能解毒消食去油腻、美容减肥抗衰老、防癌增智人聪明、交友养性心情好。

    ●第三,可选白茶或茶性较温的绿茶。

    白茶是中国六大茶类之一,为福建的特产,主要产区在福鼎、政和等地,多为芽头。基本工艺是萎凋、干燥,而萎凋是形成其品质的关键工序。白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品,因其成品满披白毫、如银似雪而得名。

    白茶存放时间越长,药用价值越高,有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效,尤其是陈年的白茶,可用作患麻疹幼儿的退烧药,退烧效果比抗生素更好;白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶;国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病;白茶还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病;其含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

    ●另外,立春时节可饮些正宗工艺制作的花茶或早春绿茶,以散发冬天积在人体内的寒邪、促进人体阳气的生发。春天万物复苏,人却易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可提神醒脑、清除睡意。

    总之,每个人应根据自己体质的寒和燥,适当饮用适合自己体质的茶。科学饮茶,就可有效地保证身体健康,过一个愉快健康的春节。

    (据《天津日报》 文/天津市国际茶文化研究会副会长韩国庆), 百拇医药