百岁老人特别多，尤其是单县。”

    放眼蜿蜒曲折的黄河故道，葡萄园、梨园、桃园、苹果园连绵不绝。香芋又叫罗汉参、供果，性喜沙壤土地，黄河故道对单县大地的冲刷形成了肥沃土壤，也让香芋成为全员营养食品。山东农业大学的专家经过化验得出了结论：罗汉参富含多种维生素和粗蛋白、粗纤维、还原糖等营养成分。

    单县被称为“山东省最适宜的人居环境”。黄河故道周边的森林覆盖率达30%以上，形成了以农田林网为主体的生态环境，也形成了单县特有的畜牧业。生物学家经过研究发现，森林中含有大量负氧离子，而负氧离子能有效抵抗和防御老人已得的冠心病、心绞痛和心肌梗塞等。另一个天然长寿因素是水源，当地农民大量饮用的地下水，经过化验分析发现，这里的硬水比软水的镁含量高4倍，而镁对心脏有很好的保护作用，水质愈硬的地方，心血管病死亡率越低。

    长寿者之长寿秘方

    1、日子就是该“唱着过”

    在高韦庄镇刘寨村102岁的陈广连老人的院子里，她正坐在板凳上晒太阳。采访中，她准备起身去厕所，一旁的孙媳想搀扶她一把，老人一甩胳膊，要强地说：“不用你扶，我自己能行。”老人的孙子告诉记者，虽然已过百岁高龄，但老太太完全可以自己照顾自己的起居，早晨起来自己洗脸，还经常打扫一下院子。

    老人说自己身体一直很好，几个孙子对自己照顾也很周到，一个人在家的时候经常自己唱戏。“现在比以前生活好多了 ......