嘴唇又干又痒，不是上火，而是缺维C；走起路来像踩棉花，是缺维B12……身体出现的病症很多时候可能仅仅是提醒你：缺维生素了!可也有不少人认为，补充维生素对身体好，多补也没啥坏处，有事没事爱吃点维生素。真的是这样吗?

    维生素“小人物”的大作用

    维生素在人体所需营养素总量中，属于“小人物”，却是人体代谢中必不可少的有机化合物，在人体生长、代谢、发育过程中起着重要作用。它在体内的含量很少，但不可或缺。中国营养联盟高级营养讲师胡旭明列出了主要维生素的作用——

    ★维A——美容维生素：可维持上皮细胞的正常形成与分化过程，对身体各个器官都有影响，包括干眼病、角膜软化、夜盲症；皮肤干燥、弹性下降、脱屑、皱缩等，加速皮肤老化。

    [建议摄取量]正常成人每天最低需要量约为3500国际单位(0.3微克维A相当于1个国际单位)，儿童约为2000～2500国际单位。

    ★维B1——最早被提纯的维生素：它是维持脑部、神经、精神状态稳定最重要的维生素，参与神经传导、能量代谢，提高机体活力；帮助消化，尤其是碳水化合物的消化；可治脚气病，缓解晕机、晕船的不适。

    [建议摄取量]成人每日摄取量是1.0～1.5mg，妊娠、哺乳期每天摄取1.5～1.6mg。

    ★维B2——又名核黄素：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有着重要作用。膳食调查发现，维B2缺乏较为普遍，小儿更易缺乏。

    [建议摄取量]成人每日摄取量是1.7mg，妊娠期间需要1.6mg，哺乳期头6个月为1.8mg、后6个月为1.7mg ......