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编号:12132922
控制热量摄入可延寿等
http://www.100md.com 2011年9月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第9期
     九月十日是教师节,根据他们的职业特点,专家特别推荐了一些饮食。

    多食益脑食物

    教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能,提高工作效率。

    多食养眼食物

    教师的视力易受到损害,上课时飞扬的粉笔灰易致患结膜炎等眼疾,常会感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。

    多食利咽食物

    具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等 ......

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