糖尿病患者的佳选 柚子碳水化合物最低

    营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量仅为9.5克。这对于肥胖者而言无疑是个好消息，因为碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖甚至导致糖尿病和心脏病。

    食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为柚子性寒，因此身体虚寒的人不宜多吃。

    选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子；闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发 ......