两会代表和委员们，都在为老百姓吃得放心出谋划策。国家食品药品监督管理局局长郑筱萸也一直在关心食品安全问题。

    郑筱萸告诉记者，在党中央、国务院的领导下，各食品安全监管相关部门密切配合，齐抓共管，地方政府以实施食品放心工程为切入点，深入开展食品安全专项整治，可以肯定地说，在食品源头污染治理、打击制售假劣食品违法犯罪活动以及信用体系建设方面都有新进展。

    去年蔬菜农药残留和瘦肉精检出情况比较乐观。从7月份的例行监测结果看，全国37个城市蔬菜(抽检51种蔬菜、3988个样品)农药残留不合格率为9.2%，超标率比去年同期(19.0%)下降了9.8个百分点；16个城市畜产品(抽检样品1281个)中瘦肉精检出率为1.5%，基本保持了去年集中整治后的水平。北京、天津、上海、深圳、广州对养殖虾中氯霉素的检出率连续三次为零。

    各地食品生产经营市场秩序有所好转，基本建立起索证、索票制度。据全国23个省(区、市)不完全统计，去年上半年建立索证、索票制度的企业266099家 ......