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各国肥胖趣闻
http://www.100md.com 2007年8月17日 《医药世界》 2007年第8期
各国肥胖趣闻

     国际糖尿病研究所专家保罗·齐迈特说,就帮助国民购买健康食品和加强锻炼而言,多数政府行动有限。斯蒂芬·布卢姆教授说:“如果我们能够控制住目前的肥胖病发展趋势,那将是公共健康事业的一项重要成就。”

    美国有越来越多的学校开始颁布一项新的禁令,禁止学生在学校中吃生日蛋糕,原因是许多美国学生都面临营养过剩带来的肥胖问题。

    美国农业部为6到11岁儿童制定了一份预防儿童肥胖的健康饮食方案。这个饮食结构图为一个“金字塔”结构。“金字塔”的六种颜色橙色、绿色、深红色、黄色、天蓝色、蓝紫色分别代表了谷物、蔬菜、水果、油、牛奶、肉和豆制品。

    美国2003年装橙汁的杯子尺寸 比20年前大了40%,这会使饮用者多摄入50卡路里的热量。如果一个人每天都这样喝的话,那么一年以后他将增重5磅。其他研究发现,提供的食物越多,人们吃得就越多。用大尺寸盘碟就餐时,人们会吃得更多。美国一项调查发现,上世纪90年代餐饮业使用的盘子标准尺寸从10英寸增加到12英寸,这使所盛的食物分量增加了25%。
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    新加坡学校加强了体育活动,以瓶装饮用水代替软饮料。

    巴西政府则下令在学校午餐中增加水果和蔬菜比重。

    巴西里约热内卢的胖人们被安排到当地的赛马俱乐部进行身体检查,和马儿分享医疗器械。公共健康部门的发言人表示:“在里约热内卢,只有赛马俱乐部的器械才能够为超重的人们提供医疗检查。医院里标准尺寸的仪器,没有能力为设计限度外的病人们服务。”

    日本学校供应给学生的午饭相当于成人1/3的量,难吃、量少、营养丰富。主要有胡萝卜、土豆、面包和奶制品,很多孩子吃不饱。此外,日本学校的课外体育活动非常多。日本的学生冬天都穿短裤和裙子,这也能大量消耗体内的热量。

    西班牙政府叫停快餐连锁店“汉堡王”广告,西班牙食品安全局为此发表的声明说,汉堡王新推出的“超大号”汉堡包平均每个所含热量为971卡路里,几乎相当于一个好动年轻人所需摄入热量的50%。
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    英国宣布要对火葬场焚化炉进行加大加宽的改造。一些国家不得不让老救护车“下岗”,换上更大、更宽的救护车,遇到超级肥胖病人时甚至不得不动用起重机。

    去年6月,英国医疗协会向政府建议,对馅饼、汉堡、牛油、奶油和肉制品等征收17.5%的增值税。该协会认为,对这些高脂肪、高盐食品征收“肥胖税”,可以迫使食品生产商往产品中加入更健康的成分。

    德国《今日心理学》月刊第12期报道,特里尔大学的科研人员对80名10到11岁的儿童进行了试验,让这些孩子吃3种酸奶。科研人员发现肥胖儿童的进食速度明显高于其他儿童,而且进食数量也大得惊人,他们的母亲在场时更是如此。卡尔·马丁·皮尔克教授指出,这些肥胖儿童的母亲经常催促他们快吃。

    教室内没有一把椅子,学生们像“罚站”一样听课。目前,一种新的上课方式正在德国逐渐流行起来。在汉堡的一所学校,他们的桌子比一般课桌要高许多,桌上的笔记本电脑是他们的学习工具。课间休息时他们也可在地毯上小坐一会。老师们表示,这种新的上课方式让孩子们的学习兴趣提高了很多。这些学生每天站着听课的时间平均为5个小时,所“燃烧”掉的热量是坐着听课的3倍。同时,“站着上课” 对关节病、呼吸疾病和糖尿病等也有预防效果。这股潮流甚至还吹进德国各大企业,涌现出诸如“站立食堂”、“无椅会议”、“ 站着办公室”等新鲜事。, 百拇医药(黄小叶)