夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季。的天气里多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑。下面向大家介绍几种夏季常见的瓜类蔬菜，希望在你品尝新鲜美味之余，也能吃得更健康!

    苦瓜——防暑第一菜

    苦瓜是防暑的第一佳肴，苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C，居瓜类之冠。

    做法推荐可以凉拌、做汤、清炒、清嫩爽口 ......