主妇们都希望有快速做出一桌美味佳肴的能力，但现实往往“阻碍”重重。今天我就来介绍几位厨房“神助攻”，在保证卫生的前提下，让做饭变得高效又有乐趣。

    急速解冻，方便卫生又美味

    经常料理鸡鸭鱼肉的欣怡，总是为食材的解冻烦恼。一般肉类的自然解冻，用水泡需要几个小时。但是这两种方法都有弊端：一是降低肉的松软度和新鲜度，二是容易滋生细菌，存在不小的饮食健康隐患。一次，欣怡在网络上看到有人介绍一款解冻神器——解冻板，她立刻买来一块，用过之后大呼相见恨晚。从此 ......