宋代的苏轼是中国历史上极有趣的文人，作诗填词自不必说，他还擅长画画，书法也自成一派。更让人觉得亲近的是，他热爱美食，据说红艳诱人、肥而不腻的名菜“东坡肉”就是他发明的。可是，这位爱吃肉的苏轼，却在词中赞叹过另一种让他难忘的味道。

    那日，他和朋友到郊外游玩，早上细雨斜风，乍暖还寒，山中淡烟疏柳，轻雾朦胧，至河边时忽现明媚阳光，天地间豁然开朗。至山顶下望，从洛涧流出的清浅河水进入淮河后逐渐变得平缓 ......