马拓

    那天我执完勤后，去地铁广场的商亭买水。买完之后，我看见旁边一个小伙子买了包干脆面。小伙子大大咧咧地撕开包装，抽出调味料皱眉看了两眼，随手一扔，然后嘎吱嘎吱嚼着面饼扬长而去。

    商亭有个小伙计，偷瞥到这一幕，跟大变活人似的突然从柜台下面钻出来，一探手捡起调味料，如获至宝地拍拍上面的土，揣到兜里一猫腰又钻了回去。

    我才想起这小伙子中午最爱吃的就是清水挂面。他家商亭的小仓库兼休息室我去过一次，里面堆满了一簇簇的挂面，窗户外面还经常挂着水淋淋的青菜。圆生菜、菠菜、小白菜选秀一样地挂在铁丝上，阳光一照，折出的颜色都是翠绿的。他们把里面最水灵、最支棱的挑出来 ......