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《家庭百事通》
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2022年第7期
编号:660277
瓯菜里的乡情味道
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2022年6月10日
家庭百事通
2022年第7期
冷菜,刀工,黄鱼
张帮俊
“一片繁华海上头,从来唤作小杭州。”这说的是温州。温州人恋乡不守土,在天涯海角、世界各地做生意。同样的,精明的温州人对于美食也情有独钟,他们最爱的还是温州的本帮菜——瓯菜。瓯菜即温州的地方菜,是浙江菜系四大流派之一,以海鲜入馔为主 ......
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