老艺术家

    和许多城市比起来，上海未必是最爱吃面的一座城，但在中国人吃面的版图上，上海绝对是不可缺少的一部分。

    网红城市轮番登场，作为老牌“网红”城市的上海，一直稳稳地站在时代的潮头。天南海北的年轻人一头扎进弄堂，喝咖啡，逛马路，在梧桐树荫下拍照打卡。在上海，吃面才是正经事

    一年四季的武康路，迪士尼乐园，各大美术馆、创意园，新旧中西的碰撞之间，上海总有数不清的热点。

    不过，比起过去社交平台上刷屏的咖啡馆、甜品店，如今上海的打卡点走向了另一种风格。对“烟火气”的追求，让游客们涌进了老弄堂旧街巷，藏在上海街头巷尾里的馆子也就被越来越多的人知晓。

    就像到长沙要排队吃粉、到广州要吃早茶一样，在五步一面馆的上海，不去排队吃一碗正宗的葱油拌面，来一份刚出炉的生煎包，怎么能算逛过上海的马路？

    上海的面食种类之丰富，除了小杨生煎、南翔小笼这些遍布全国的店铺，光看面条变化的浇头就能知道：葱油拌面、黄鱼面、雪菜笋丝面、鳝丝面、辣肉面……

    提到上海最有名的本帮面，阳春面总有一席之地。这个名字总和最家常、最简单的生活场景放在一起：清汤光面 ......