梁惠娣

    过年的吃食里，最让我难忘的是炸素丸子。小时候，我最盼望过年，因为过年时，可以吃到香香脆脆的素丸子。

    快要过年的时候，奶奶总会在我家门前院子的空地上支起一口大锅炸素丸子。那时候，奶奶操持着我们一家大小的吃喝，虽然日子过得紧巴巴的，但是每年都会省下粮食来给孩子们炸点素丸子吃。一张小小的桌子围着满满的家人，在那个年代，奶奶说，一家人在一起就是最大的幸福。

    奶奶是炸素丸子的高手 ......