吕若琦

    生活中有不少人饮食不规律，肠胃不堪重负。这时不妨通过热食水果来健胃清肠。有别于直接鲜食的吃法，适合热食的水果，在给予人们不同的味蕾体验之余，能够起到的益身食效也有所不同。热烹鲜果要选对种类

    不同水果中含有的营养成分不同，有些营养成分会在加热后更容易被人体吸收，反之，有些营养成分则容易在加热中流失。因此，热食水果要注意选对种类。大多数水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及一些活性物质 ......