谭水艳

    相传，唐朝狄仁杰初到江西彭泽做县令时，下令放囚犯回家过年，规定囚犯年后按时返回。规定时间结束，只有囚犯汪和没有返回。狄仁杰乔装成过路商人来到汪和家中，意外查明了汪和殴打母亲致死案件的真相，汪母实为意外摔倒而亡，原因是汪和之叔想夺其家产污蔑汪和弑母。

    狄公断明冤情，还了汪和清白，但汪和的父亲仍不同意汪和与胡氏的婚事。狄公想促成这对年轻人的好事，代汪和向汪父求情。汪父不好拒绝，出一难题：如果胡氏能用米粉为皮做一顿饺子，他便应允这桩婚事。胡氏很为难：米粉没有面粉的韧性和黏性，没办法做成饺子皮。

    狄公叫人传一纸条给胡氏：米蒸半熟，磨而为粉，开水调和。胡氏依法而制，端出了一碗米粉皮做的饺子。汪父不好明说，只一个劲地说“报信，报信”。狄公则故意说：“包行，包行。好!恭喜老丈喜得良媳。”在狄公的撮和下 ......