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《家庭百事通》
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2023年第11期
编号:659805
腌辣椒香
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2023年11月9日
家庭百事通
2023年第11期
蒜泥,腌菜,主妇
吴瑕
入秋后,各种腌菜闪亮登场。诸多腌菜中,最让人心动的,要数腌辣椒。在乡村人的意识里,没有腌辣椒振作不了的食欲。
一个漫长的夏天,炎热掏空了精气神,味蕾也萎靡不振。一碗看着养眼的腌辣椒,鲜红的辣椒片、斑斑点点的辣椒籽、雪白的蒜泥、嫩嫩的姜丝,吃一口就让人胃口大开。
腌辣椒除了用小碟子盛出来佐食 ......
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