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《家庭百事通》
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2024年第2期
编号:478278
乡土如意“弯弯顺”
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2024年2月22日
家庭百事通
2024年第2期
擀面杖,面皮,馅儿
杉柠
在我们老家,水饺有个美丽的名字——“弯弯顺”,它是冬日里最受欢迎的美食。儿时全家老少围炉而坐,一起捏制“弯弯顺”的场景让我记忆犹新。
有一次,雨雪天,奶奶喊我们全家去她家包“弯弯顺”吃。我们热情地响应奶奶的邀约。进门后,爷爷正在揉面团。馅儿已准备妥当:一盆韭菜猪肉馅儿,一盆白菜鸡蛋馅儿。看到我们,爷爷开心地招呼说:“快去洗手 ......
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