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编号:13674790
国家食品安全风险评估中心:少吃含铝食品 等11则(1)

     国家食品安全风险评估中心:

    少吃含铝食品

    国家食品安全风险评估中心近日举办“控铝”开放日活动。开放日中,评估中心副研究员马宁表示,按照联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会制定的铝的“暂定每周耐受摄入量”为2毫克每公斤体重。对于我国的高食物量消费者、爱吃面食的北方地区居民和膨化食品食用量较大的14岁以下儿童,这三类人群通过摄入含铝添加剂食品已导致铝摄入量超过临界值,具有较高的健康风险,需予以重点关注。

    研究显示,铝可导致运动和学习记忆能力下降,并会影响儿童智力发育。据介绍,食物中的铝主要来源于含铝食品添加剂,包括作为膨松剂用于面制品,作为固化剂用于海蜇加工,作为抗结剂用于面粉中等。在我们日常生活中,铝含量较高的食品可能包括海蜇、油条、油饼、粉条、麻花、馒头等使用含铝添加剂制作或加工的食品。在购买食品时,消费者也可通过阅读外包装的标签,了解食品中是否添加了含铝添加剂。

    国家食品药品监督管理总局:

    不要海外代购抗癌药

    国家食品药品监督管理总局近日发布消费提示:抗癌药均为处方药,禁止通过互联网销售。消费者不要盲目购买使用,以免上当受骗,威胁生命健康。

    近期部分商家在互联网上宣称通过海外代购向国内低价销售印度版“易瑞沙”等抗癌药 ......
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