吃羊肉,你不知道的禁忌
秋天到了,天气渐渐转凉,很多人都会喝碗热乎乎的羊肉汤,贴个“秋膘”。羊肉不仅味道鲜美,而且有很好的滋补作用,元代太医忽思慧认为:“羊肉味甘、大热、无毒、主暖中。”当时的蒙古贵族普遍食用。因为羊肉性温,在高寒地区食用可以增加热量。这样说来,羊肉就好像动物中的“人参”,对人体的各种虚症都有一定的治疗效果。难怪唐代的名医孟诜说:“凡与羊肉同煮,皆可补也。”据说,古代的贫苦人家没有好东西给孕妇吃,就到屠宰场捡拾羊骨回来熬汤,结果产妇生产很顺利而且奶水也充足。
但是,你知道羊肉不能和西瓜一起吃吗?你知道山羊肉与绵羊肉有什么区别吗?下面详细介绍 ......
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