米汤，你身边的“健力宝”
不久前，我与一拨旧友出游，大伙选择在一禅寺徜徉，聆听禅寺钟声，欣赏寺庙文化，韵味浓浓，意境幽幽。
在大成殿的大门口，我看见一老僧端着一碗稠稠的米汤，小心地递给一旁的年轻僧人。随即，这老僧一边让年轻僧人缓慢喝，一边告诉他：“此浆别小看，远在古人那大观园里也算得是‘神浆玉液’。喝下这碗‘神浆’，禅堂这点事让你师兄弟们代劳，你只管蒙头入睡，一觉醒来，发发汗，醒醒脑，提提神，伤风感冒这点小恙就会好的。”话毕，老僧双手合十，随口道声：“善哉善哉，吾徒好哉!”
老禅师的一段细声妙语、一碗浓汁米汤和他那一位患有伤风感冒小疾的爱徒，构成一幅弥足珍贵的“师长爱徒情深图”，令人感动，此情此景在我的脑中久久没能淡忘。在之后的游走里，在悠悠的禅寺浏览逗留之中，我的心海顿生起忽近忽远的米汤逸事来。
米汤，在民间被公认为“提神之液”，是有其历史渊源的，这是我们百姓们一代又一代人生活中的重要食品。米汤又叫“米油”，是用大米熬粥时，凝聚在锅面上的一层粥油。许多人在熬煮过程中往往不重视米汤，将其倒掉，实际上这是既不科学又浪费的错误之举。
米汤性味甘平，益气、润燥，能滋阴长力。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，这些营养物质及矿物质易被人体吸收。
米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，对脂肪的吸收有促进作用，也能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此，用米汤冲奶粉或给婴儿做辅食都是比较理想的。
假如你感觉困乏劳累，或者感觉胃寒不适，那么你就喝上一碗温热的米汤，浓浓的透着清香的汤汁下肚，你就会立马觉得五脏六腑全部暖了起来。看似不起眼的米汤，竟然可以调理肠胃，增加食欲。
在民间，米汤还被应用于育儿成长之中。米汤特别适用于肠胃功能较弱的婴幼儿。有句话是这样说的：“婴儿食米油，百日则肥白。”米汤中含有高浓度碳水化合物及维生素，其中的维生素对预防和治疗某些维生素缺乏性腹泻有一定的补充作用。现代医学也表明，米汤含有B族维生素、磷、铁等营养成分，虽然不多，却也难得。
米汤，咱老百姓身边的“健力宝”。平时的养生保健，或生活中身体稍有不适，不妨就用用随手可得的米汤“健力宝”调理，既无须担心啥药物副作用，又简单方便，更是经济实惠，身边锅台上的“健力宝”，诸君切莫疏忽了!, 百拇医药(涂俊明)
在大成殿的大门口，我看见一老僧端着一碗稠稠的米汤，小心地递给一旁的年轻僧人。随即，这老僧一边让年轻僧人缓慢喝，一边告诉他：“此浆别小看，远在古人那大观园里也算得是‘神浆玉液’。喝下这碗‘神浆’，禅堂这点事让你师兄弟们代劳，你只管蒙头入睡，一觉醒来，发发汗，醒醒脑，提提神，伤风感冒这点小恙就会好的。”话毕，老僧双手合十，随口道声：“善哉善哉，吾徒好哉!”
老禅师的一段细声妙语、一碗浓汁米汤和他那一位患有伤风感冒小疾的爱徒，构成一幅弥足珍贵的“师长爱徒情深图”，令人感动，此情此景在我的脑中久久没能淡忘。在之后的游走里，在悠悠的禅寺浏览逗留之中，我的心海顿生起忽近忽远的米汤逸事来。
米汤，在民间被公认为“提神之液”，是有其历史渊源的，这是我们百姓们一代又一代人生活中的重要食品。米汤又叫“米油”，是用大米熬粥时，凝聚在锅面上的一层粥油。许多人在熬煮过程中往往不重视米汤，将其倒掉，实际上这是既不科学又浪费的错误之举。
米汤性味甘平，益气、润燥，能滋阴长力。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，这些营养物质及矿物质易被人体吸收。
米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，对脂肪的吸收有促进作用，也能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此，用米汤冲奶粉或给婴儿做辅食都是比较理想的。
假如你感觉困乏劳累，或者感觉胃寒不适，那么你就喝上一碗温热的米汤，浓浓的透着清香的汤汁下肚，你就会立马觉得五脏六腑全部暖了起来。看似不起眼的米汤，竟然可以调理肠胃，增加食欲。
在民间，米汤还被应用于育儿成长之中。米汤特别适用于肠胃功能较弱的婴幼儿。有句话是这样说的：“婴儿食米油，百日则肥白。”米汤中含有高浓度碳水化合物及维生素，其中的维生素对预防和治疗某些维生素缺乏性腹泻有一定的补充作用。现代医学也表明，米汤含有B族维生素、磷、铁等营养成分，虽然不多，却也难得。
米汤，咱老百姓身边的“健力宝”。平时的养生保健，或生活中身体稍有不适，不妨就用用随手可得的米汤“健力宝”调理，既无须担心啥药物副作用，又简单方便，更是经济实惠，身边锅台上的“健力宝”，诸君切莫疏忽了!, 百拇医药(涂俊明)