怎样吃“辣”不上火
说到“重口味”，一般都少不了辣椒。适当地吃点辣椒，可以增加我们的食欲，新鲜的辣椒还能给我们提供丰富的维生素C。可有些人却避免不了受“上火”之苦。那么，怎么吃辣椒才能减轻上火的症状呢？
吃新鲜的辣椒 新鲜的辣椒与干辣椒相比，上火的概率会更小，因为新鲜的辣椒中富含大量的维生素，这些维生素可以减轻上火的症状。另外，新鲜的辣椒富含水分，不容易吃过量。有些人吃一碗面条大概要吃一汤勺干辣椒，如果换成是新鲜的辣椒，就会觉得很多，而自然减少摄入量。
减少油、盐的摄入 “少油少盐”是现在非常提倡的一种健康的生活方式，有些人非常喜欢将辣椒用油炸一下，这样吃起来非常香，比如“麻辣香锅”，这是一道非常典型的美食，盐多、油多，辣椒经过油炸以后，上火的症状会加重。所以，油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适，应尽量减少摄入量。
少喝饮料多喝水 没有一款比白开水更好的饮料，白开水解渴、降火的效果比饮料要好很多。在吃辣椒的时候一定要多喝水。如果非要喝饮料，喝点鲜榨果汁、现磨豆浆、淡茶水也不错。鲜榨果汁富含维生素，也可以减轻上火的症状。
多吃新鲜的蔬菜水果 新鲜的蔬菜水果给人体提供丰富的维生素、矿物质以及一些利于人体健康的植物化学物质，让机体的细胞更加活跃，进行正常的能量代谢，上火的症状也就不易发生。
对应环境吃辣椒 气候干燥的时候建议少吃辣椒，因为这个时候平常不爱上火的人吃多了辣椒也会上火。空气潮湿、气候湿润时可适量吃点辣椒，可预防体内湿气太重。
总之，吃辣椒应根据自己的身体状况进行调整。, http://www.100md.com(姜影)
吃新鲜的辣椒 新鲜的辣椒与干辣椒相比，上火的概率会更小，因为新鲜的辣椒中富含大量的维生素，这些维生素可以减轻上火的症状。另外，新鲜的辣椒富含水分，不容易吃过量。有些人吃一碗面条大概要吃一汤勺干辣椒，如果换成是新鲜的辣椒，就会觉得很多，而自然减少摄入量。
减少油、盐的摄入 “少油少盐”是现在非常提倡的一种健康的生活方式，有些人非常喜欢将辣椒用油炸一下，这样吃起来非常香，比如“麻辣香锅”，这是一道非常典型的美食，盐多、油多，辣椒经过油炸以后，上火的症状会加重。所以，油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适，应尽量减少摄入量。
少喝饮料多喝水 没有一款比白开水更好的饮料，白开水解渴、降火的效果比饮料要好很多。在吃辣椒的时候一定要多喝水。如果非要喝饮料，喝点鲜榨果汁、现磨豆浆、淡茶水也不错。鲜榨果汁富含维生素，也可以减轻上火的症状。
多吃新鲜的蔬菜水果 新鲜的蔬菜水果给人体提供丰富的维生素、矿物质以及一些利于人体健康的植物化学物质，让机体的细胞更加活跃，进行正常的能量代谢，上火的症状也就不易发生。
对应环境吃辣椒 气候干燥的时候建议少吃辣椒，因为这个时候平常不爱上火的人吃多了辣椒也会上火。空气潮湿、气候湿润时可适量吃点辣椒，可预防体内湿气太重。
总之，吃辣椒应根据自己的身体状况进行调整。, http://www.100md.com(姜影)
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