给宝宝添加辅食有讲究
母乳含有人体生长发育早期所需要的全部营养成分，是其他任何哺乳动物的乳汁无法比拟的。但随着宝宝生长发育和营养素的需求量增加，尤其是4个月后的宝宝，母乳的质(含铁量较低等)和量(分泌量减少)都不能供给其所需要的全部营养素，也不能满足其生长需求。所以，从宝宝4个月开始，就需要逐渐补充一些非乳类食物，即辅食添加。
可添加的辅食包括液体食物(如果汁、菜汁等)、泥糊状食物(如米粉、果泥、菜泥等)以及固体食物(如小块的水果、蔬菜等)。
但辅食添加也不能随意，要根据宝宝的实际情况(如宝宝的生长发育情况、对食物的适应性、爱好等)来决定添加的时间、数量、快慢等，一般添加辅食的原则如下：
与宝宝的月龄相符，并观察消化情况
不同月龄的婴幼儿身体发育不一样，需要的辅食也不一样(早产儿或患儿添加辅食要格外注意)。过早(4个月以内)添加辅食，宝宝会因消化功能尚弱出现呕吐或腹泻等，消化功能容易发生紊乱。
如果添加一种新的辅食后宝宝有呕吐、腹泻等消化不良的反应，应暂停添加，待症状消失后，再从少量开始添加。不能因此就不再给宝宝添加辅食，因为过晚添加辅食容易造成宝宝营养不良，而且不利于其吞咽和咀嚼功能的发育。
从一种到多种，由少量到多量
给宝宝添加辅食应遵循“从一种到多种，由少量到多量”的原则。要一种一种地逐一添加，按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐添加食物的种类。先吃一种与月龄相宜的辅食，如4个月时可添加蛋黄，开始只添加四分之一个，尝试一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，对该食物不过敏，再加量或尝试另一种。切不可在短时间内添加好几种。
从稀到稠，从细到粗
由于宝宝还没有长牙齿，开始添加辅食时应逐渐从稀到稠。就是从流质逐渐到半流质，再到软固体食物，最后才添加固体食物。例如：从米油到米粉到粥到软米饭。食物形状也要从细到粗，食物颗粒开始应细小，口感嫩滑，可锻炼宝宝的吞咽功能，为过渡到固体食物打下基础。如从菜汁到细菜泥到粗菜泥，从小碎菜到煮烂的蔬菜。
在宝宝快要长牙或正在长牙的时候(4～12个月)，可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
不要强迫宝宝进食
有些妈妈总担心宝宝摄入的营养不足，觉得应给宝宝多吃些，宝宝不愿意吃的时候也想方设法地强迫他吃，其实，这样反而会适得其反，可能还导致宝宝厌食。当宝宝不想吃的时候，可以尝试在宝宝口渴时给他新鲜的果汁，在宝宝饥饿时给他新鲜的食物品种，改变一下喂养的方式，效果可能会更好。
另外，需要注意的是，宝宝的食物最好单独制作。一要注意干净卫生;二要注意口感，以清淡为宜。1岁以内应不放盐或少放盐，不加调味品，避免或减少宝宝将来龋齿、挑食或厌食的概率。, http://www.100md.com(张睿)
可添加的辅食包括液体食物(如果汁、菜汁等)、泥糊状食物(如米粉、果泥、菜泥等)以及固体食物(如小块的水果、蔬菜等)。
但辅食添加也不能随意，要根据宝宝的实际情况(如宝宝的生长发育情况、对食物的适应性、爱好等)来决定添加的时间、数量、快慢等，一般添加辅食的原则如下：
与宝宝的月龄相符，并观察消化情况
不同月龄的婴幼儿身体发育不一样，需要的辅食也不一样(早产儿或患儿添加辅食要格外注意)。过早(4个月以内)添加辅食，宝宝会因消化功能尚弱出现呕吐或腹泻等，消化功能容易发生紊乱。
如果添加一种新的辅食后宝宝有呕吐、腹泻等消化不良的反应，应暂停添加，待症状消失后，再从少量开始添加。不能因此就不再给宝宝添加辅食，因为过晚添加辅食容易造成宝宝营养不良，而且不利于其吞咽和咀嚼功能的发育。
从一种到多种，由少量到多量
给宝宝添加辅食应遵循“从一种到多种，由少量到多量”的原则。要一种一种地逐一添加，按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐添加食物的种类。先吃一种与月龄相宜的辅食，如4个月时可添加蛋黄，开始只添加四分之一个，尝试一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，对该食物不过敏，再加量或尝试另一种。切不可在短时间内添加好几种。
从稀到稠，从细到粗
由于宝宝还没有长牙齿，开始添加辅食时应逐渐从稀到稠。就是从流质逐渐到半流质，再到软固体食物，最后才添加固体食物。例如：从米油到米粉到粥到软米饭。食物形状也要从细到粗，食物颗粒开始应细小，口感嫩滑，可锻炼宝宝的吞咽功能，为过渡到固体食物打下基础。如从菜汁到细菜泥到粗菜泥，从小碎菜到煮烂的蔬菜。
在宝宝快要长牙或正在长牙的时候(4～12个月)，可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
不要强迫宝宝进食
有些妈妈总担心宝宝摄入的营养不足，觉得应给宝宝多吃些，宝宝不愿意吃的时候也想方设法地强迫他吃，其实，这样反而会适得其反，可能还导致宝宝厌食。当宝宝不想吃的时候，可以尝试在宝宝口渴时给他新鲜的果汁，在宝宝饥饿时给他新鲜的食物品种，改变一下喂养的方式，效果可能会更好。
另外，需要注意的是，宝宝的食物最好单独制作。一要注意干净卫生;二要注意口感，以清淡为宜。1岁以内应不放盐或少放盐，不加调味品，避免或减少宝宝将来龋齿、挑食或厌食的概率。, http://www.100md.com(张睿)