大草莓含有膨大剂吗
市面上很多草莓不是畸形就是大小不一、顏色不均,再加上味道不甜。有网友说这一切,都是“膨大剂”惹的祸。请问,大草莓真的含有膨大剂吗,能吃吗?
答:“膨大剂”是国际通用的植物生长调节剂中的一类,常见的有氯吡脲、赤霉素等,使用在果蔬中会使果蔬味道变淡,但能提高坐果率和促进果实增大。过量食用氯吡脲会影响人体神经系统健康,也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。但偶尔吃到使用膨大剂等植物激素种植的水果,不会影响健康,大家不必过分恐慌。另外,造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多,与草莓的品种、生长环境都有关系,并非大个的草莓都使用了膨大剂。成熟的草莓保存期很短,市售草莓通常需要提前采摘,这也是草莓不甜、红得不匀的主要因素。, 百拇医药
答:“膨大剂”是国际通用的植物生长调节剂中的一类,常见的有氯吡脲、赤霉素等,使用在果蔬中会使果蔬味道变淡,但能提高坐果率和促进果实增大。过量食用氯吡脲会影响人体神经系统健康,也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。但偶尔吃到使用膨大剂等植物激素种植的水果,不会影响健康,大家不必过分恐慌。另外,造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多,与草莓的品种、生长环境都有关系,并非大个的草莓都使用了膨大剂。成熟的草莓保存期很短,市售草莓通常需要提前采摘,这也是草莓不甜、红得不匀的主要因素。, 百拇医药