高钙牛奶更补钙吗
隨着生活水平的日益提高,现在越来越多的人热衷于补钙。但很多人吃了补钙产品,效果却并不理想,这可能和补钙方法不当有关。在补钙时应注意以下两个误区。
高钙牛奶
并不“钙高一筹”
许多想补钙的人会选高钙牛奶,其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为添加了一些钙,使牛奶的钙含量高一些而已。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙磷比例最有利于钙质的吸收。牛奶中加入过多钙,有可能导致钙、磷比例不平衡。所以,高钙牛奶未必是补钙佳品,人体也不见得能照单全收,任何营养素的摄取都应遵循适量、均衡的原则。
钙片牛奶同服
“事半功倍”
牛奶和钙片都是补钙的佳品,它们都含有丰富的钙元素,具有很好的补钙效果。那么钙片和牛奶能同时吃吗?研究表明,用牛奶送服钙片是不科学的,不但达不到有效补钙的目的,反而会产生一些不良反应。
牛奶中本就含有大剂量的钙,而人体对钙的吸收并不是无限量的,一次性吸收钙质的能力相当有限。当人喝牛奶的时候,人体的这种能力已经达到或接近饱和程度了,这时如果再吃补钙药片,多余的钙只会随尿液排出体外,根本起不到补钙的作用,反而造成钙的浪费。
此外,补钙剂中的其他成分有可能与牛奶中的蛋白质结合,生成不溶性胶状物,降低牛奶的营养成分,严重者还会导致消化不良等不良反应。
(摘自《健康报》), http://www.100md.com(江河锓)
高钙牛奶
并不“钙高一筹”
许多想补钙的人会选高钙牛奶,其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为添加了一些钙,使牛奶的钙含量高一些而已。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙磷比例最有利于钙质的吸收。牛奶中加入过多钙,有可能导致钙、磷比例不平衡。所以,高钙牛奶未必是补钙佳品,人体也不见得能照单全收,任何营养素的摄取都应遵循适量、均衡的原则。
钙片牛奶同服
“事半功倍”
牛奶和钙片都是补钙的佳品,它们都含有丰富的钙元素,具有很好的补钙效果。那么钙片和牛奶能同时吃吗?研究表明,用牛奶送服钙片是不科学的,不但达不到有效补钙的目的,反而会产生一些不良反应。
牛奶中本就含有大剂量的钙,而人体对钙的吸收并不是无限量的,一次性吸收钙质的能力相当有限。当人喝牛奶的时候,人体的这种能力已经达到或接近饱和程度了,这时如果再吃补钙药片,多余的钙只会随尿液排出体外,根本起不到补钙的作用,反而造成钙的浪费。
此外,补钙剂中的其他成分有可能与牛奶中的蛋白质结合,生成不溶性胶状物,降低牛奶的营养成分,严重者还会导致消化不良等不良反应。
(摘自《健康报》), http://www.100md.com(江河锓)