价格战 双刃剑——家乐福兵败香港
1994年,全球零售巨头沃尔玛挥军香港,由于商品品种和选择地点失误,两年后被迫撤出。1996年,沃尔玛前脚刚走,法国超市巨头家乐福后脚就跟了进来。但这家跨国巨头也弄了个灰头土脸。2000年9月18日,世界第二大超市集团“家乐福”宣布位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的4所大型超市全部停业,撤离香港。
法国家乐福集团,在全球共有5200多家分店,遍布26个国家及地区,全球的年销售额达3600亿元人民币,盈利达63亿元,员工超过24万人。家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市,生意均蒸蒸日上,为何独独兵败香港?
一、价格战激得对手红了眼
1996年,家乐福进人香港,在杏花村开设第一家超级市场巨无霸,接着在将军澳、马鞍山及屯门开设分店。将“一站式购物”(让顾客一次购足所需物品)方式引入香港。
家乐福的经营理念有5点:
一次购足——消费者过来一次即能购足所需物品。
超低售价——家乐福食品的售价通常低于集贸市场、小店小贩,而且可挑可选,货品质量有保证。它以大量销售、货物高速周转,来降低配送成本。
货品新鲜——家乐福自制生鲜产品、烘烤食品等,快速销售,食品过保质期则不再销售。
自助选购——家乐福对顾客实行“零干扰服务”,多样化的食品,方便顾客自助选购。
免费停车——吸引远来的消费者一次大量购物。
可以说 ......
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