饮食篇 食品行业经济运行态势分析
2.食用农产品质量安全
我国农产品质量总体安全。去年10月农业部的调查分析,国外采购商的采购热情,以及对中国农产品的评价等信息表明,中国农产品质量总体是安全和让人放心的。随着现代农业的全面发展,中国农产品质量安全状况不断改善,农产品质量总体是安全和让人放心的。根据农业部去年例行监测结果,37个城市蔬菜农药残留合格率超过94%;36个城市生猪中瘦肉精污染监测合格率为98.9%。我国农产品质量发展态势稳定,蔬菜合格率稳步上升。从农产品出口情况看,去年上半年我国出口到美国的食品合格率为99.1%,出口到欧盟和日本的合格率是99.8%。
3.我国食品工业水平提高
去年11月统计显示,我国目前共有食品生产加工企业44.8万家,规模以上企业6462个。累计实现工业总产值5452.56亿元,比上年同期增长28.84%;累计实现工业销售产值5312.77亿元,比上年同期增长28.73%。啤酒、食用油、饮料、味精等产量位居世界前列。我国已发布食品安全国家标准1800余项,食品安全检验检测体系框架基本形成。经过专项整顿,我国食品质量安全水平都有不同程度的提高,特别是日常大量消费的重点行业食品质量提高显著。食品国家监督抽查合格率从上年的77.9%上升到去年上半年的85.1%。对我国消费量最大的前10类食品(食用油、油脂及制品,酒类 ......
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