(六)罐头制造业

    产销情况。2008年1季度罐头产业产销继续稳步增长，但增幅有所趋缓。截至2008年2月，累计实现工业总产值67.52亿元，同比增长22.08%。工业销售产值同比增长， 累计实现工业销售产值65.95亿元，同比增长26.17%。累计实现产品销售收入65.77 亿元，同比增长31.24%。

    行业盈亏情况。2008年1季度罐头制造业的利税继续增长，且亏损企业的亏损额同比下降。截至2008年2月，罐头制造业共有规模以上企业789个，累计实现利润总额24093万元，累计实现税金总额20147万元，同比增长20.72%;亏损企业个数为167个，亏损企业的亏损总额累计为5253万元，比上年同期下降11.84%。

    三、食品制造业发展特点与趋势

    (一)食品制造业发展特点

    1.食品价格继续上涨，价格干预抑制物价

    一是食品价格多项指数创新高。自2006年年底以来，食品价格持续上涨，且涨幅不断盘高，2008年2月上升幅度高达23.3%。2008年3月份，居民消费价格总水平同比上涨8.3%，食品价格上涨21.4%，非食品价格上涨1.8%，从月环比看，居民消费价格总水平比2月份下降0.7%。从八大类别看，3月份食品类价格同比上涨21.4%。其中，粮食价格上涨6.8%，油脂价格上涨50.7%，肉禽及其制品价格上涨45.8%，猪肉价格上涨66.7%，鲜蛋价格上涨3.4%，水产品价格上涨11.0%，鲜菜价格上涨22.7%，鲜果价格上涨4.3%，调味品价格上涨4.5%。1～3月份累计，居民消费价格总水平同比上涨8.0%，创出1996 年以来的月度新高。中国统计局数据显示3月份，食品类出厂价格上涨12.3%，创三年以来新高。食品通胀依然严重，主要原因是粮价的猛涨。

    二是临时价格干预缓解涨价预期 ......