[摘 要] 老人晚餐吃多了有害，吃少了有益的说法是有一定科学道理的。随着年龄的增长，老人肠蠕动减缓，吸收功能低下，运动量下降，过多的饮食，常会导致消化不良与疾病。所以，健康的饮食习惯，有利于老年人的身心健康。

    [关键词] 侵袭；脑细胞；骨质疏松

    老人晚餐吃多了有害，吃少了有益，是具有一定的科学道理。人随着年龄的增长，活动量会逐渐减少，热量消耗也随之下降，所以老人晚餐必须坚持宁少勿多的原则。

    1 老人晚餐吃少主要能提高睡眠质量，增强体质和免疫力，使身体受益

    老人晚餐时，只要坚持吃少的原则，就能保证睡觉时处于空腹状态，也就是使机体处于基础代谢状态下休息。因为空腹，血糖不高，这就能促使大脑细胞的活跃程度减弱。在这种情况下，既有利于入睡，又有利提高睡眠质量，特别对人的深睡时间(男40分钟，女70分钟)起重要作用。睡眠质量的提高，直接影响着人的免疫功能，睡眠质量越好，体内的白细胞、巨噬细胞的吞噬能力越好，防御功能就越强，就越能抵御病魔的侵袭，能减少许多疾病的发生。所以医学专家认为，睡眠是人体的第一道防线，也是最重要的防线。人在睡觉时的脑血流量是站立时的7倍。所以睡觉是最好的养脑，既满足脑细胞对氧的需求 ......