甘味药的疗效及其化学基础
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摘 要：介绍了甘味理论和呈甘物质结构特征，研究了甘味药物疗效中“主补”、“主和”与药物的化学组成和结构的联系。甘味是一种令人愉悦的感觉，它减轻病人痛苦，改善中药口感，将对病人产生精神安抚作用，增强病人抵抗疾病、恢复健康的信心。它是甘味药物的重要功能之一，本量成药采用糖衣剂型就是为了达到这一目的。甘药多有多个极性基团，可与半个药物分子形成螯合，亦可同时与多个不同的药物分子起作用，使不同的药物成分互相协调，形成超分子结构与病灶作用。如伤寒论中的甘草泻心汤，甘草与大枣补脾和中，调和诸药。甘味是一种令人愉悦的感觉，它减轻病人痛苦，改善中药口感，将对病人产生精神安抚作用，增强病人抵抗疾病、恢复健康的信心。它是甘味药物的重要功能之一，大量成药采用糖衣剂型就是为了达到这一目的。
关 键 词：甘味；中药；疗效；化学基础
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